El plátano es una fuente de vitaminas y micronutrientes saludables, pero su sabor puede mejorarse.
Un beneficio inestimable de los plátanos es que, comiéndolos a diario, podemos perder el exceso de peso.
Como los plátanos tienen un alto contenido en fibra y proteínas, dan sensación de saciedad durante mucho tiempo, aunque una fruta sólo contenga 100 calorías.
Pero hay quien tuesta los plátanos antes de consumirlos. Son un postre estupendo, y con la ausencia de azúcar y la presencia de ciertas especias, también son una buena guarnición.
¿Cómo freír plátanos correctamente?
Es necesario tomar plátanos no muy maduros. Las frutas de color amarillo brillante y aún más demasiado maduras en la sartén se convertirán en una papilla poco apetitosa.
Antes de freír, hay que pelar y cortar la fruta. No hay mucho que decir sobre la eliminación de la piel. Este proceso se realiza de forma bastante tradicional.
